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調理時間：5分
分量：4人前
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必要な材料
調理時間目安：15分
分量：2人前- ・厚あげ1／2丁
- ・生姜（千切り）20g
- ・ねぎ（千切り）15cm
- ★つゆ名人大さじ2
- ★水大さじ1
- ・バター・サラダ油各大さじ1
焼きやっこ つくり方手順
厚あげにお湯をかけ、油抜きをし、軽く水気をきる。
フライパンにバター・サラダ油を熱し、厚あげを入れて弱火で両面焼く。
フライパンの余分な油脂を紙タオルでふき取り A を加えて煮詰める。返して裏面もからめる。
器に盛り、生姜とねぎを合わせたものをのせる。
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