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調理時間：120分
分量：2～3人前
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必要な材料
調理時間目安：20分
分量：2人前- ・うなぎ蒲焼１尾
- ・ごま油適量
- ・ミツバ1／2束
- ・ご飯茶碗2～3杯
- 大さじ2～3
- ・卵2～3個
- ・砂糖小さじ2
- ・塩少々
- ・サラダ油適宜
うなぎオムライス つくり方手順
ウナギの蒲焼は一口大に切る。鉄板にアルミホイルを敷いて薄くゴマ油をぬり、ウナギの蒲焼を重ならないように並べ、トースターで表面をカリッとするまで焼く。
みじん切りにしたみつば、ご飯、あらだきしょうゆ、1.のうなぎ、を混ぜ合せる。
卵と調味料を混ぜ、フライパンで卵を焼き、2.のご飯を包む。
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