
旬と味のお献立 梅屋のレシピ

鶏肉と栗の甘露煮
必要な材料

調理時間目安:
20分

分量:
2人前
・天草大王(もも肉)
200g
・塩コショウ
少々
・栗(甘露煮)
10個
・生姜
2片
大さじ6
・サラダ油
適宜
鶏肉と栗の甘露煮 つくり方手順
天草大王(もも肉)に、軽く塩コショウを振る。

生姜の1片は皮付きのまま薄切りにし、残りは皮をむき千切りにする。

鍋にサラダ油を熱し、生姜の薄切りと天草大王(もも肉)を入れ、焼き色がつくまで炒める。


煮汁が少なくなるまで煮詰まったら器に盛り、千切り生姜を真ん中に盛る。
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