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調理時間：45分
分量：2人前
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必要な材料
調理時間目安：40分
分量：2人前- ・牛肉（薄切り）3～4枚
- ・白菜1／8個
- ・にんじん10g
- ・エノキ小1袋
- ・焼き豆腐1／2丁
- ・しいたけ2枚
- 50cc
- ★水50cc
- ・卵2個
すきやき風炒め煮 つくり方手順
牛肉、白菜、にんじん、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。しいたけは石づきを切り落とす。
フライパンに A を入れ煮立て、牛肉を入れて色が変わったら牛肉をいったん取りだす。
白菜、にんじんを加えて火を通す。エノキ、焼き豆腐、しいたけも加え、火が通ったら牛肉を戻し少し煮詰める。
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