調理時間目安：
分量：
まぼろしの味噌 レシピ
濃口醤油 純搾り レシピ
あらだきしょうゆ レシピ
白だし レシピ
つゆ名人 レシピ
千代の味 レシピ
うまいっ酢 レシピ
だいだいポン酢 レシピ
野菜のおかず
調理時間：15分
分量：4人前
旬と味のお献立 梅屋のレシピ
親子雑炊 つくり方手順
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。大根、ニンジンは皮を剥き、太めの千切りに。シメジは石づきを切り落とす。
鍋に［合わせだし］の材料、大根、ニンジンを入れて強火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加える。再び煮たってきたらアクを取り、シメジとご飯を加える。
ふきこぼれない火加減で5～6分煮て、溶き卵を加えて菜箸で大きく円を描くように混ぜ、火を止める。刻み葱を加えてひと混ぜし、器によそって刻みのりをのせ、お好みで七味唐辛子をふり、お好みで漬け物を添える。
その他のおすすめレシピ
「親子雑炊」をご覧になった方へオススメの商品
-
「現代の名工」永田富浩が長年の経験を活かし、丁寧に作り上げた本醸造 醤油。497円(8％ 税込)（本体価格 460円 ）
-
お味噌の老舗が考案し、だし本来の役割を極めた逸品。1,350円(8％ 税込)（本体価格 1,250円 ）
■ご注文・お問い合わせはお電話・FAXでも承っております
※お電話の受付時間は「平日 午前9:00 ～ 午後5:00」です。
※土曜・日曜・祝祭日はお休みさせて頂いております。
※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。
商品の発送は翌営業日～4営業日以内にいたします。
ただし、ギフト商品につきましては、追加で2～3営業日いただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
