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調理時間：30分
分量：4人前
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必要な材料
調理時間目安：10分
分量：2人前- ・菜の花1／2束
- ・かつお節1パック
- ・白だし大さじ1・1／2
- ・水1／2カップ
菜の花のおひたし つくり方手順
菜の花はたっぷりの熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、しっかり水気をしぼる
はくすい（阿蘇白川水源）と白だしを混ぜ、1. の菜の花を漬け込み、冷蔵庫で30分ほど味をなじませます
食べる直前に食べやすい大きさに切りかつお節をかけてできあがり。
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