
旬と味のお献立 梅屋のレシピ

切干し大根の甘酢漬け
必要な材料

調理時間目安:
45分

分量:
2人前
・切り干し大根
15g
・きゅうり
1/2本
・土ショウガ(せん切り)
1/4片分
・赤唐辛子(刻み)
1/2本
大さじ1.5
小さじ1
小さじ1
★水
大さじ1
★は【A】
切干し大根の甘酢漬け つくり方手順
切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分浸ける。水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

ボウルで【A】の材料を混ぜ合わせる。

【A】に切干し大根、キュウリ、土ショウガ、赤唐辛子を加える。全体に合わせて20分以上漬け込み、器に盛る。
「切干し大根の甘酢漬け」をご覧になった方へオススメの商品
■ご注文・お問い合わせはお電話・FAXでも承っております
※お電話の受付時間は「平日 午前9:00 ~ 午後5:00」です。
※土曜・日曜・祝祭日はお休みさせて頂いております。
※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。
商品の発送は翌営業日~4営業日以内にいたします。
ただし、ギフト商品につきましては、追加で2~3営業日いただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。