旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

ふろふき大根

ふろふき大根
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:45分
梅屋 分量アイコン分量:2人前
  • ・大根
    1/2本
  • 600cc
  • ・みりん
    適宜
  • ・淡口醤油
    適宜

ふろふき大根 つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    大根の皮を剥き、輪切りにした後で軽く下茹でをする。
    別の鍋にだし汁、お好みでみりんや淡口醤油を加え、煮る。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    煮詰まらないよう時々差し水をする。
    端が通るほど柔らかくなったら出来上がり。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    最後に味噌だれなどをかけても美味しい♪
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