調理時間目安：
分量：
まぼろしの味噌 レシピ
濃口醤油 純搾り レシピ
あらだきしょうゆ レシピ
白だし レシピ
つゆ名人 レシピ
千代の味 レシピ
うまいっ酢 レシピ
だいだいポン酢 レシピ
野菜のおかず
調理時間：15分
分量：2人前
旬と味のお献立 梅屋のレシピ
ふろふき大根そぼろあんかけ つくり方手順
大根は2.5cm厚さの輪切りにし皮をむく。
鍋に水（はくすい（阿蘇白川水源））（200cc）、白だし、砂糖（大さじ1/４）と1. の大根を入れ下茹でする。
別の鍋に鶏ひき肉をから炒りし、【Ａ】を入れて煮る。
3. に2. の大根の煮汁1/2カップを注ぎ入れ煮立て、【Ｂ】を加えとろみをつける。
器に大根を盛り4. をかけ、針生姜をのせてできあがり。
その他のおすすめレシピ
「ふろふき大根そぼろあんかけ」をご覧になった方へオススメの商品
-
【白だし 400ｍｌ】 削りたての超厚切り本鰹と油分の少ない国産いりこをふんだんに使ってだしを取りました。 「現代の名工」が厳選した素材と製法で作り上げた、だしにこだわっ432円(8％ 税込)（本体価格 400円 ）
-
「現代の名工」永田富浩が長年の経験を活かし、丁寧に作り上げた本醸造 醤油。486円(8％ 税込)（本体価格 450円 ）
■ご注文・お問い合わせはお電話・FAXでも承っております
※お電話の受付時間は「平日 午前9:00 ～ 午後5:00」です。
※土曜・日曜・祝祭日はお休みさせて頂いております。
※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。
商品の発送は翌営業日～4営業日以内にいたします。
ただし、ギフト商品につきましては、追加で2～3営業日いただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
