匠の技-米10歩磨き 梅屋

特別醸造生味噌　匠の技

数量限定品です。

熊本県産の米、大豆、長崎県五島灘の塩を使用した匠の技米味噌。
大豆と米麹でつくる米味噌は上品な甘みがひきたちます。

味噌技能士である匠が原料を吟味し、少量で手をかけて仕込んだ匠の技。
生味噌独特の上品な香りと米の甘みをふんわりと感じる味噌に仕上がっています。
匠の技を駆使した少量生産のためお早目のお申し込みをおすすめいたします。