旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

ブリの梅しょうゆ焼き

ブリの梅しょうゆ焼き
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:40分
梅屋 分量アイコン分量:2人前
  • ・ブリ
    2切れ
  • ◆梅干し
    1個
  • ◆酒
    大さじ1
  • ◆みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
  • ・シシトウ
    4~6本
  • ・シイタケ(生)
    4個
  • ・かつお節
    適量
◆【下味】

ブリの梅しょうゆ焼き つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    【下味】のバットにブリを加え、20分程漬け込む。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    予熱をしておいたグリルで(1)のブリとシシトウ、シイタケを焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ブリの上にかつお節を散らす。
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