旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

うなぎオムライス

うなぎオムライス
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:20分
梅屋 分量アイコン分量:2人前
  • ・うなぎ蒲焼
    1尾
  • ・ごま油
    適量
  • ・ミツバ
    1/2束
  • ・ご飯
    茶碗2~3杯
  • 大さじ2~3
  • ・卵
    2~3個
  • ・砂糖
    小さじ2
  • ・塩
    少々
  • ・サラダ油
    適宜

うなぎオムライス つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    ウナギの蒲焼は一口大に切る。鉄板にアルミホイルを敷いて薄くゴマ油をぬり、ウナギの蒲焼を重ならないように並べ、トースターで表面をカリッとするまで焼く。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    みじん切りにしたみつば、ご飯、あらだきしょうゆ、1.のうなぎ、を混ぜ合せる。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    卵と調味料を混ぜ、フライパンで卵を焼き、2.のご飯を包む。
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