旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

たたきごぼう

たたきごぼう
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:20分
梅屋 分量アイコン分量:2人前

たたきごぼう つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    ごぼうはよく洗い、4~5cmの長さに切り酢水に放し、2分ほどおく。米ひとつかみを入れたたっぷりのお湯で茹でます。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    1をまな板の上に並べてすりこぎで軽くたたき、すり白ごま、こいくち醤油うまいっ酢であえてなじませ、器に盛ります。
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山内本店 梅屋 定期コースについて
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梅屋レシピ

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