旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

炊き込みご飯

炊き込みご飯
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:40分
梅屋 分量アイコン分量:4人前
  • ・米
    3合
  • ・シメジ
    1.5パック
  • ・ホタテ(缶)
    1缶(70g)
  • ★酒
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★塩
    小さじ1・1/2
  • 大さじ3
  • ・いんげん
    2本
  • ・にんじん
    適宜
★は【A】

炊き込みご飯 つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    お米は水洗いしザルにあげておく。シメジは石づきを落とし小房に分ける。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    炊飯器に洗ったお米、調味料 A を加え、通常の目盛まで水を注ぎ、ひと混ぜする。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    シメジ、ホタテ缶は汁ごと入れ炊飯器のスイッチを入れる。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    炊きあがったら10分ほど蒸らし、全体に大きく混ぜ、茹でたいんげんや、にんじんを加えて混ぜ合わせお茶碗によそう。
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