旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

ねぎま汁

ねぎま汁
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:20分
梅屋 分量アイコン分量:4人前
  • ・ネギトロ
    1パック
  • ・長ネギ
    1本
  • ・おろし生姜
    小さじ1
  • ・片栗粉
    大さじ1
  • ・豆腐
    1丁
  • 大さじ2
  • ・水
    500cc

ねぎま汁 つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    長ネギの白い部分をみじん切りにする。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    ネギトロ、1、おろし生姜、片栗粉を合せて練る。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    千代の味と水(はくすい(阿蘇白川水源))を鍋に入れ、沸騰したら2.を丸めて入れ、火を通す。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    豆腐・ネギの葉の部分を切り、3.へ入れ軽く煮る。
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