旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

カブのさっぱり塩昆布和え

カブのさっぱり塩昆布和え
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:10分
梅屋 分量アイコン分量:4人前
  • ・小カブ
    2~3個
  • ・塩
    少々
  • ・塩昆布
    大さじ2
  • ・生姜
    1/2片
  • ・だいだいぽん酢
    大さじ1~2

カブのさっぱり塩昆布和え つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    カブは皮付きのままよく洗い、葉を1㎝残して切り取り、縦12等分のくし切りにする。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    生姜は皮をむき、細い千切りにする。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    ボウルにカブと塩を入れもみ込み、5分程おいて水洗いし、水気を切る。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    ボウルに残り全ての材料を入れ混ぜ、器に盛る。
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