調理時間目安：
分量：
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調理時間：60分
分量：2人前
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かぼちゃのはさみ揚げwithキラキラジュレ つくり方手順
カボチャは厚さ1cm程度に切り、耐熱容器に並べ、ラップをかけてレンジ600wで約1分加熱。
［タネ］の材料を混ぜ合わせておく。カボチャの片面に薄く小麦粉をまぶし、［タネ］をのせて形を整えておく。
［衣］の材料を混ぜ合わせておく。3を［衣］に通して170度の揚げ油に［タネ］を下にして入れる。色よく揚がったら油をきる。 5.器にレタスを敷き、4とプチトマト、うずらの卵を盛り付ける。冷やしておいた［ジュレ］をフォークで粗く潰して添える。
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