旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

イカとジャガイモのシンプル煮

イカとジャガイモのシンプル煮
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:30分
梅屋 分量アイコン分量:2人前
★は【合わせだし】

イカとジャガイモのシンプル煮 つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    鍋に【合わせだし】の材料を入れて強火にかけ、煮たったらイカを入れ2~3分煮て、いったんイカを取り出す。
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    1にジャガイモを加えて煮たったら少し火を弱め、落とし蓋をして15~20分煮含める。竹串がスッと刺さったらOKです。イカを戻し入れて2~3分煮る。器に盛り、白髪ネギをのせる。
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