旬と味のお献立 梅屋のレシピ

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味噌汁

キャベツのおひたし

キャベツのおひたし
必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:15分
梅屋 分量アイコン分量:2人前
  • ・キャベツの葉
    2枚
  • ・わかめ
    25g
  • 大さじ1
  • ・塩
    少々
  • ・赤唐辛子輪切り
    適宜

キャベツのおひたし つくり方手順

  • 梅屋 手順①
    キャベツの葉、わかめは食べやすい大きさに切る
  • 梅屋 矢印
  • 梅屋 手順①
    鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩少々を入れてキャベツを30秒ほど茹でる。ざるに上げ、粗熱が取れたら、水気を絞ってボールに入れる。わかめと赤唐辛子を加えてさっと混ぜ、千代の味を加えて和える
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