山内本店 梅屋の商品紹介
味噌汁
際立つ香りと生みその風味をたのしむ究極の生みそ

特別仕込み「極」(桐箱入り)

特別仕込み「極」(桐箱入り)_1
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※予約販売のみ※

【北海道の鶴の子大豆】【熊本七城のお米】
【熊本県産の大麦】【長崎五島灘の天然塩】

最高の原料、最高の技を終結して
職人が丹精込めて手づくりしました。

生みそは、その年の季節や気候によって
味わいが微妙に変化する、まさに“生きている味噌”です。

熱処理を一切せずに桶から取り出したまま
お届けしますので、酵母や乳酸菌が生きたまま。

味噌本来の際立つ香りと豊かな風味は
生みそだけの味わいです。

原料の選び方しだいで味わいが変わるため、
特に生みそには原料選びにこだわっています。

※手作りのみそべら付きの商品です。
※クール便でのお届けとなります。商品代金に「クール便代込み」となっております。
※到着後は必ず冷蔵庫で保存してください。

内容量:特別仕込み「極」(米麦合わせ) 1kg×2個

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農林水産大臣フードマイスター 業務に精励し衆民の模範たるべき者 黄綬褒章 厚生大臣(現・厚生労働大臣)現代の名工
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