山内本店 梅屋の商品紹介
味噌汁
鹿児島県枕崎産本鰹荒削り節使用。隠し味に、お料理の腕が上がる一本です。

白だし 400mL

白だし 400mL_1
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【白だし 400ml】

 削りたての超厚切り本鰹と油分の少ない国産いりこをふんだんに使ってだしを取りました。
「現代の名工」が厳選した素材と製法で作り上げた、だしにこだわった逸品です。

素材の色を活かし、見た目にも美しいお料理に仕上げたいときなどにとても重宝します。
上品で芳醇な香りと深い旨みが料理の味を引き立てます。
隠し味にほんの少し・・・お料理の腕が上がる一本です(*^^)

内容量:400mL
保存方法:未開封は常温で、直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保管してください。開封後は、冷蔵庫に保管し、早めに使い切ることをおすすめします。

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通常価格
432円(税込)
(本体価格 400円)
白だし 400mLをつかった調理例
味噌もつ鍋
味噌もつ鍋

必要な材料
梅屋 調理時間目安アイコン調理時間目安:30分
梅屋 分量アイコン分量:2人前
  • ・ホルモン(牛もつ)
    320g
  • ・ニラ
    1/2束
  • ・キャベツ
    1/6玉
  • ・もやし
    1/2袋
  • ・にんにく(すりおろし用)
    2~3片分
  • ・にんにく(スライス用)・鷹の爪
    お好みで
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素
    10g
  • ★水
    650cc
  • ★しょうゆ
    小さじ1強
  • 大さじ1.5
  • 65g
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ★料理酒
    大さじ1
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農林水産大臣フードマイスター 業務に精励し衆民の模範たるべき者 黄綬褒章 厚生大臣(現・厚生労働大臣)現代の名工
山内本店のスタッフは、みんな山内本店の調味料が大好き!おすすめのご自慢レシピをご紹介します!!
筍のおかか煮
調理時間:20分
分量:2人前
炊き込みご飯
調理時間:40分
分量:4人前